生レモンとマヨで食べます！シンプル塩だけイカ焼き♡ レシピ・作り方

Name: 生レモンとマヨで食べます！シンプル塩だけイカ焼き♡
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: いかステーキ(味付け無し) 2枚; 塩 指3本で2～3つまみ; 生レモン 4分の1個くらい; マヨネーズ 大さじ1くらい; サラダ油 小さじ1～2

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

*kuuuma*

塩味のシンプルイカ焼きに生レモンをたっぷりかけて食べます！！一番美味しい食べ方(๑›‿‹๑)ビールめちゃくちゃ進むこと間違い無しです♡

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

いかステーキ(味付け無し): 2枚

塩: 指3本で2～3つまみ

生レモン: 4分の1個くらい

マヨネーズ: 大さじ1くらい

サラダ油: 小さじ1～2

作り方

1

イカの両面に格子柄に細かく切り込みを入れます。
2

一口大にきり、軽く塩をふりなじませます。
3

フライパンに油をふりイカを焼いていきます。
途中、蓋して中まで火を通します。イカから出た水分をしっかり飛ばすように最後はしっかり焼き目をつけます。
4

お皿に盛り付け、生レモンとマヨネーズを添えたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

軽く焼き目をつける→蓋して中まで火を通す→火力を上げ水分飛ばしつつしっかり焼き目をつける！

きっかけ

大好きな鉄板焼屋さんの大好きなメニュー♡お家で再現です！

公開日：2017/07/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。