材料（2人分）
- 豚ばらスライス肉
- 120g
- キャベツ
- 270g
- 青ネギ
- 150g
- お好み焼き粉
- 150g
- お好み焼きソース
- 80g
- 卵
- 中2個
- 水
- 200cc
- 油
- 少々
- マヨネーズ
- 50g
作り方
-
- 1
- 豚肉は一口大にカットする。
キャベツを千切り
青ネギを細切りにする
-
- 2
- ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れて混ぜ合わせる
-
- 3
- キャベツ、青ネギ、肉を加えて混ぜ合わせる
-
- 4
- 熱したフライパンに油をしき、
混ぜ合せた生地を流して4分ほど焼いたら裏返し、更に4分ほど焼く。
-
- 5
- お好み焼きソースとマヨネーズをかけてできあがり。
おいしくなるコツ
ホットプレートで焼く場合は180℃で4分づつ焼く。
フライ返しでおさえないで焼くと、ふっくらとします。
きっかけ
ある材料だけでお好み焼きをつくりたくて。
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