味付きうずら卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水800mlを入れ火にかけ、沸騰したら冷えたうずら卵をゆっくりと湯に入れ茹でていきます。

2. 2

   １分くらい茹でて火を止め、冷水にうずら卵を入れます。

3. 3

   温かい間に殻をむきます。ジッパーにめんつゆと水大さじ3を入れ剥いたうずら卵を入れ１５分ほどつけます。

4. 4

   完成！