キャベツたっぷりチキンカツ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはピーラーで作るような薄い千切りではなく、2mm幅程度に包丁で千切りにする。

2. 2

   チキンカツは一口大に切る。
   
   ※カツが揚げたての場合は、手順3ではなく、手順４で卵を入れる直前に乗せる。

3. 3

   フライパンにキャベツを平らに敷き、チキンカツを乗せてAを混ぜて回し入れる。
   蓋をして中火で加熱。

4. 4

   キャベツがクタクタになったら、溶き卵を回しかけてすぐ蓋をする。

5. 5

   半熟の部分が残るうちに、火を止めてそのまま少し待ってできあがり。
   
   ※お好みで七味をかけてどうぞ。