きくらげの納豆丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生きくらげを水洗いして、お鍋にきくらげを入れて、きくらげがかぶるくらいの水を入れて、強火にかけて沸騰させる。

2. 2

   沸騰したら弱火にして、灰汁を取りながら1〜2分くらい煮ていく。

3. 3

   きくらげを水切りして、ざく切りにしていき、器に盛り付けていく。

4. 4

   納豆に納豆のタレとカラシを加えて、よく混ぜ合わせていく。

5. 5

   きくらげの器に納豆を加えて、よく混ぜ合わせていき、混ざったら上から青のりをふりかけていく。