塩豚のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ブロック肉にフォークで数カ所刺し込み、味を染み込みやすくする。

2. 2

   ジップロックに☆と豚ブロック肉を入れよく揉み込み、冷蔵庫に1時間以上置いておく。

3. 3

   クッキングシートを敷いた鉄板の上にグリル網を置き、豚ブロック肉をのせる。

4. 4

   250度に熱したオーブンで約25分焼く。竹串で刺し、透明な肉汁が出たら出来上がり。食べやすい大きさに切り、仕上げにあらびき黒胡椒を振るう。