めんつゆで☆親子丼 レシピ・作り方

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アズレンG
油揚げも入れてこくを出しました
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏もも肉
200g
玉ねぎ
1/4こ
油揚げ
1/4枚
砂糖
小さじ2
酒
大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
水
90cc
卵
2こ

作り方

  1. 1
    鶏肉は2㎝角に、玉ねぎは薄切りに、油揚げは熱湯で油抜きして1㎝くらいに切ります
  2. 2
    小鍋に水、砂糖、①の材料を入れて火にかけます
  3. 3
    沸騰したら混ぜて全体的に火を通し、酒とめんつゆを加えます。弱火で2分味をなじませながら煮ます。
  4. 4
    再び火を強めて溶き卵を回し入れたら火を止めます。蓋をして余熱で卵に火が入ったら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めんつゆを活用し、調味料を減らしました

公開日：2016/11/14
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関連情報

カテゴリ
親子丼油揚げ

このレシピを作ったユーザ

アズレンG

つくったよレポート（ 3 件）

2019/05/17 23:50
油揚げ入り美味しかったです～♪思いもつきませんでした(´∇｀)これからは油揚げ入りにします♪
★☆ｋａｏ☆★
嬉しいレポートありがとうございました( ´∀`)とってもおいしそう！
2016/11/26 03:19
美味しく頂きました
aytmm
レポートありがとうございますm(_ _)mおいしく作っていただき嬉しいです☆
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