ホッとする味♪茄子と大根おろしの優しいお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に冷たい水を注ぎ、出汁パックを入れる。
   
   大根をおろして鍋に入れて火にかける。

2. 2

   茄子は小さめの賽の目に切る。
   
   鍋の中身が少し温まってきてから、茄子を加える。

3. 3

   少し沸騰させてアクを取り除き、火を弱める。
   茄子に火が通るまで加熱し、出汁パックを取り除く。

4. 4

   味噌を溶き入れて一煮立ちさせ、できあがり。