茹でずにシャキシャキ♪香ばしいコーンバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバター入れて溶かしておく。

2. 2

   とうもろこしは皮とヒゲを取り除き、半分に切ってから縦に置いて、包丁を芯の部分に沿わせるようにして実を切り落とす。

3. 3

   とうもろこしをフライパンに入れて中火で炒める。

4. 4

   少し火を弱めてから醤油を回し入れて良く混ぜ、お醤油の焦げる香りがしたら火を止める。
   ホワイトペッパーを全体に少々して、できあがり。