残った卵白で♪するめいか入キムチとにら簡単チヂミ♡ レシピ・作り方

Name: 残った卵白で♪するめいか入キムチとにら簡単チヂミ♡
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: するめいか 40～60㌘; ニラ 半束; キムチ 大さじ2～3; 卵白 たまご1個分; 薄力粉 3分の1カップ; 片栗粉 大さじ1; 焼肉タレ（中辛） 大さじ1; 寿司酢 おさじ1弱; キムチの漬け汁 小さじ1; 刻みネギ 1～2つまみ; ごま油 小さじ2

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約10分
100円以下

*kuuuma*

いかとキムチとニラの簡単チヂミ！！おつまみにもピッタリです(^^)/キムチの漬け汁入りの簡単甘辛タレがまた旨い～！！

材料（1～2人分）

するめいか: 40～60㌘

ニラ: 半束

キムチ: 大さじ2～3

卵白: たまご1個分

薄力粉: 3分の1カップ

片栗粉: 大さじ1

焼肉タレ（中辛）: 大さじ1

寿司酢: おさじ1弱

キムチの漬け汁: 小さじ1

刻みネギ: 1～2つまみ

ごま油: 小さじ2

作り方

1

薄力粉と小麦粉を合わせます。
2

1～2㌢に切ったするめいか・キムチ・2～㌢に切ったニラ・卵白を入れよく混ぜます。
3

水分は卵白とキムチだけなので、しっかり目になじむまで混ぜます。
4

フライパンを温めごま油をひき、タネを薄く広げます。蓋して焼きます。
5

焼き目が付いたらひっくり返してまた蓋して焼きます。両面焼けたら1口大に切ってお皿に乗せておきます。
6

焼肉のたれ・寿司酢・キムチの漬けだれを合わせ、刻みネギを入れたらタレの完成！！小さい器に入れ添えたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼くときお好み焼きと違って、ひっくり返したらフライ返しでギュ～っとおさえてくっつけましょう！

きっかけ

卵白だけ残っちゃったので、チヂミを卵白だけ入れて作りました♪

公開日：2016/04/13

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。