小松菜とウインナーのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は３cm長さ、ウインナーは３～４等分に切る。
   卵はボウルに割り●を入れて混ぜておく。

2. 2

   小さめのフライパン(今回は20cm)にオリーブ油(大さじ1/2)をひき、切った小松菜とウインナーを炒める。

3. 3

   小松菜がしんなりしたら、オリーブ油(大さじ1/2)を足し、溶き卵を流し入れ、半熟になるまで軽くかき混ぜる。

4. 4

   裏面が固まったら半分に折り畳み、焼き色が付くまで弱火で焼く。

5. 5

   裏返して、もう片面にも焼き色が付いたらお皿に盛り付け、ケチャップを添えたら出来上がり！