芽キャベツとベーコンの人参玉ねぎコンソメスープ♡ レシピ・作り方

Name: 芽キャベツとベーコンの人参玉ねぎコンソメスープ♡
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 芽キャベツ 10～12個; ハーフベーコン 4枚; 玉ねぎ 4分の1個; 人参 2～3㌢; 顆粒コンソメ 9㌘; 水 2カップ半

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

*kuuuma*

栄養の詰まった旬の芽キャベツで簡単コンソメスープ♡味付けはコンソメのみ！！寒い日にアツアツスープで暖まりましょう(^^♪

みんながつくった数 4件

材料（3～4人分）

芽キャベツ: 10～12個

ハーフベーコン: 4枚

玉ねぎ: 4分の1個

人参: 2～3㌢

顆粒コンソメ: 9㌘

水: 2カップ半

作り方

1

玉ねぎを1㌢角に、人参も同じくらいの大きさの薄切りにします。ベーコンは1～2㌢幅に切っておきます。
2

お鍋に、水・玉ねぎ・人参・ベーコン・コンソメを入れ蓋をして火にかけます。
3

沸騰したら、弱火にして玉ねぎ・人参が柔らかくなるまで煮ます。
4

芽キャベツを入れて、4～5分くらい煮たら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

芽キャベツはすぐ柔らかくなるので、煮すぎないのがおすすめです♪

きっかけ

ばあちゃんちで採れた芽キャベツで栄養たっぷりスープにしました！！

公開日：2016/02/22

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。