さっぱり美味しい♪おろしなめこの冷奴♡ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- 株なめこ
- 4分の1袋
- 大根
- 3～4㌢
- 三温糖
- 小さじ半
- ポン酢
- 小さじ1
- かいわれ
- 5～10本
- だし醤油
- 大さじ1くらい
作り方
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- 1
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- 株なめこの石づきを切って深い器に入れ、三温糖・ポン酢をかけサランラップをして1分半レンジでチンします。
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- 2
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- ラップを外し、よく混ぜてから冷ましておきます。
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- 3
- 大根をすりおろしておきます。
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- 4
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- 水切りした豆腐に、大根おろし→チンしたなめこ→かいわれを乗せ、お好み量のだし醤油をかけたら出来上がり～☆
おいしくなるコツ
なめこをチンするとき吹きこぼれやすいので、深い容器か、受け皿の上でチンしましょう！！
きっかけ
余ってた株なめこでサッとさっぱり冷奴！！
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