さっぱり豚バラ肉のつゆポンおろし煮♡ レシピ・作り方

Name: さっぱり豚バラ肉のつゆポンおろし煮♡
Total time: 5 min
Yield: ３～４
Ingredients: 豚バラ肉薄切り 300㌘くらい; 大根 ７～８㌢くらい; 水 1カップ弱; 麺つゆ 50ml; ポン酢 50ml; ネギ 10㌢くらい

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5分以内
300円前後

*kuuuma*

味付けが麺つゆとポン酢だけなのでめちゃ簡単！サッと1品出来ます！！ちょっとこってりな豚バラ肉がさっぱりたべれますヽ(´▽｀)/

材料（３～４人分）

豚バラ肉薄切り: 300㌘くらい

大根: ７～８㌢くらい

水: 1カップ弱

麺つゆ: 50ml

ポン酢: 50ml

ネギ: 10㌢くらい

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作り方

1

大根の皮を剥き、すりおろしておきます。ネギは小口切りにしておきます。
2

お鍋に、水→麺つゆ→ポン酢を入れて火にかけます！
3

煮立ったら豚肉を入れてほぐし、灰汁をすくい取ります。
4

しっかり灰汁が取れたら大根おろしを入れて、火力を少し強くして煮汁が少し減ったら器に盛ります。
5

ネギを散らして出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしは、粗い目が美味しいです。大根おろしの水分量で味つけは調整してね♡

きっかけ

豚しゃぶ肉が残ったので、おろし煮にしましたヽ(´▽｀)/

公開日：2016/01/07

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。