簡単シンプル！豚こまピーマン塩炒め♡ レシピ・作り方

Name: 簡単シンプル！豚こまピーマン塩炒め♡
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚小間 100～150㌘; ピーマン ６～７個; 塩コショウ 少々; 塩 ３本の指でつまんだ分くらい; ガーリックオイル 大さじ1くらい

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5分以内
300円前後

*kuuuma*

チンジャオロースみたいだけど味は塩味です(･∀･)味付け簡単ラクチンです！すぐできるから、お弁当にもぴったりだよ♪

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

豚小間: 100～150㌘

ピーマン: ６～７個

塩コショウ: 少々

塩: ３本の指でつまんだ分くらい

ガーリックオイル: 大さじ1くらい

作り方

1

ピーマンを細切りにして、水にさらします。ザルにあげて水切りしておきます！
2

豚小間を、小さく切ります。
3

フライパンを温め豚小間肉を炒めます。白くなってきたら塩コショウします！
4

ピーマンも加えて炒めます。しんなりしてきたら塩で味を調えて出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

家庭菜園のピーマンは苦味が強いので、細切りにしてから水にさらすと少しにがみと青臭さが和らぎます☆中火強くらいでささっと短時間で仕上げましょう♪

きっかけ

お隣のおばちゃんに、たっくさーんピーマンをもらったのでササッとお肉と炒めました(^^)/簡単だからお弁当にもピッタシですよッ♪

公開日：2015/10/24

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。