スタミナつけようッ♪豚の塩にんにく焼き♡ レシピ・作り方

Name: スタミナつけようッ♪豚の塩にんにく焼き♡
Total time: 15 min
Yield: 約2
Ingredients: 豚ロース薄い生姜焼き用 １０枚くらい（250㌘くらい）; にんにくチューブ ２～３㌢; 酒 大さじ１; みりん 小さじ２～大さじ1; 粗塩 小さじ３分の１～２分の1くらい

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約15分
500円前後

*kuuuma*

シンプルな味付けで美味しい～♪塩とみりんでしっとりします！めっちゃ簡単なのに主役のおかずになっちゃいます(^^)/

材料（約2人分）

豚ロース薄い生姜焼き用: １０枚くらい（250㌘くらい）

にんにくチューブ: ２～３㌢

酒: 大さじ１

みりん: 小さじ２～大さじ1

粗塩: 小さじ３分の１～２分の1くらい

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作り方

1

ポリ袋に豚ロースを入れ、ニンニク→塩→酒→みりんを入れ全体にしっかりいきわたるまでふりふりモミモミ揉み込みます！ふくろを縛って１０分冷蔵庫で染み込ませます！
2

フライパンを温め油はひかず焼いていきます。中火くらいで１枚１枚広げて焼きます。
3

両面しっかり焼き色がついたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポリ袋を風船みたいに膨らました中で、フリフリしてから、空気を抜いて揉み込み縛りましょう！みりんが入ってるので火力が強すぎると焦げるので火加減にご注意！！

きっかけ

簡単にすぐできる、スタミナロース焼き！今日は子供の習い事ＤＡＹだったので、簡単メニューにしました！お肉を漬けこんでる間に、チャーハン・味噌汁ぱっぱと作って、お肉をサッと焼きました！

公開日：2015/10/20

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。