きのこたっぷりステーキソースで市販バーグステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販バーグを手作り風にいただくハンバーグソースのレシピです。
   
   ってことでハンバーグは材料に含まれません、作ってないしね。
   しめじに※が打ってあるのは白黒セットを買ったんだね。

2. 2

   各半株を小さく刻んで冷凍してあったんだ。
   
   小ライパンかミルクパンでもいい、油を入れてみじん切りにしたにんにくを香りよく炒める、弱火で。
   
   市販バーグは別パンで温め中、補足すると。

3. 3

   にんにくは色づき始めたら焦げるのが早いから、いい香りがしたらすぐにしめじを入れますどはっとな。
   しめじは冷凍である場合そのまんまぶちこめばいいです、霜で油ハネするのだけ気をつけて。

4. 4

   霜の蒸発が終わったら酒を入れてしっとり炒める。
   黒胡椒をたっぷり入れるよステーキソースっぽいでしょお。
   って、それより何よりステーキソースっぽいのは、ステーキソースを使うんです！！

5. 5

   と大威張りしてみるがずるだろうか…。
   いやいや、ここからがオリジナル。はねるので一旦火をとめ、ステーキソース入れます。ステキソだけだとしょっぱいばっかなので隠し味にソースをたらり。

6. 6

   しめじを味見、はしない方がいいよ、おわしょっぱっっ！って程濃いいから。
   
   最初に書いたけど、具ってゆうよりソースの役割。
   素焼きした市販のハンバーグにどっさり乗せて一緒にぱくり。