きのこたっぷりステーキソースで市販バーグステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販バーグを手作り風にいただくハンバーグソースのレシピです。
   
   ってことでハンバーグは材料に含まれません、作ってないしね。
   しめじに※が打ってあるのは白黒セットを買ったんだね。

   

2. 2 各半株を小さく刻んで冷凍してあったんだ。
   
   小ライパンかミルクパンでもいい、油を入れてみじん切りにしたにんにくを香りよく炒める、弱火で。
   
   市販バーグは別パンで温め中、補足すると。

   

3. 3 にんにくは色づき始めたら焦げるのが早いから、いい香りがしたらすぐにしめじを入れますどはっとな。
   しめじは冷凍である場合そのまんまぶちこめばいいです、霜で油ハネするのだけ気をつけて。

   

4. 4 霜の蒸発が終わったら酒を入れてしっとり炒める。
   黒胡椒をたっぷり入れるよステーキソースっぽいでしょお。
   って、それより何よりステーキソースっぽいのは、ステーキソースを使うんです！！

   

5. 5 と大威張りしてみるがずるだろうか…。
   いやいや、ここからがオリジナル。はねるので一旦火をとめ、ステーキソース入れます。ステキソだけだとしょっぱいばっかなので隠し味にソースをたらり。

   

6. 6 しめじを味見、はしない方がいいよ、おわしょっぱっっ！って程濃いいから。
   
   最初に書いたけど、具ってゆうよりソースの役割。
   素焼きした市販のハンバーグにどっさり乗せて一緒にぱくり。