旨みたっぷり！きな粉を使ったタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は二等辺三角形ような細くなった部分を下向きに置いて、2cm幅で縦に切っていく。
   
   その後、一口大の削ぎ切りに。

2. 2

   ビニール袋にAを入れる。
   （味を確認したい場合は、お肉を入れる前にスパイスを混ぜる）
   お肉を入れて、良く揉み込む。

3. 3

   フライパンに油を入れて温める。しっかり温まったら、火を止める。

4. 4

   ビニールにきな粉を加えて揉み込み、フライパンに並べ入れて火をつける。（中火）

5. 5

   焼き色が付いたら裏返して、裏面も色付いたら弱めの中火にして2分程度。
   裏返して塩を振って2分程度。
   
   ※蓋はしない

6. 6

   中まで火が通ったらできあがり。
   
   完成写真は、イタリアンバジルを飾りに添えてあります。