オーブンなしで作る！鶏むね肉のパイ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のパイシートは、冷蔵庫か常温で解凍しておく。

2. 2

   鶏ムネ肉は1cm角に刻んでボウルに入れ、コショウとナツメグをふって片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   Aを加えて更に全体を混ぜて具は完成。

4. 4

   パイシートを半分に切って、クッキングシートにはさんで麺棒などで15X15cmくらいに伸ばす。

5. 5

   パイシートを掌に乗せて、真ん中に具を置いて４つの角を真ん中に折り返す感じで包む。

6. 6

   テフロン加工の深鍋か無水鍋に油を塗って蓋をして温めておく。
   パイの包んだ繋ぎ目の面を下にして並べ、蓋をして弱火で焼く。

7. 7

   焦げ色が付いたら裏返して、両面10分程度しっかりと焼いて、仕上げに蓋を取って表面をカリッと焼いてできあがり。
   
   Bを混ぜたピリ辛のソースをお好みでつけてお召し上がりください。