麻婆茄子リメイク♪余った餃子の皮で中華風ラザニア♡ レシピ・作り方

Name: 麻婆茄子リメイク♪余った餃子の皮で中華風ラザニア♡
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 麻婆茄子風炒め お茶碗1杯くらい; 餃子の皮 16～20枚; クリームシチューの素(固形) 1かけ; 牛乳 200～250ｍｌ; 水 100ｍｌ; ケチャップ 大さじ2; とろけるスライスチーズ 2枚; パン粉 大さじ1～2

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約30分
100円以下

*kuuuma*

余った麻婆茄子風炒めと、冷凍してあった餃子の皮で中華風ラザニアにしました！皮がモッチモチでとっても美味しいです(´▽｀)

材料（2人分）

麻婆茄子風炒め: お茶碗1杯くらい

餃子の皮: 16～20枚

クリームシチューの素(固形): 1かけ

牛乳: 200～250ｍｌ

水: 100ｍｌ

ケチャップ: 大さじ2

とろけるスライスチーズ: 2枚

パン粉: 大さじ1～2

作り方

1

鍋に、牛乳と水を沸かしてクリームシチューの素を焦げないように混ぜながら溶かします！ゆるいですが心配御無用！！（麻婆茄子にかけるので本当にゆるいほうがｲｲです！）
2

余った麻婆茄子風炒めに、ケチャップを混ぜておきます。
3

麻婆茄子→クリームソース→餃子の皮と順番に並べていきます！これを2～３段重ねます（^^♪今回２段です！
4

全部重ねたら、上にチーズとパン粉を乗せます♪ここで餃子の皮がしんなり馴染むように１０～１５分置きます‼‼
5

オーブントースターで15～20分くらい焼いてふつふつグツグツなってこんがり色が付いたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり餃子の皮が水分を吸うように、焼く前にしばらく置いてからトースターで焼いてね(･∀･)クリームシチューのソースはシャビッとゆるい方がイイです！焼時間は各ご家庭で調整してください♪

きっかけ

餃子を作った時の余った皮を、いつも冷凍室に入れてます！麻婆茄子風炒めが余ったので、リメイクしました(o^^o)余り物＆余り物でご馳走に変身です！

公開日：2015/08/09

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。