簡単揚げ焼！アスパラまるごと肉巻きフライ♡ レシピ・作り方

Name: 簡単揚げ焼！アスパラまるごと肉巻きフライ♡
Total time: 15 min
Yield: 2～4
Ingredients: アスパラガス 4～5本; 豚肉スライス（今回バラ肉） 100グラムくらい; 卵 1個; 薄力粉 カップ半分くらあ; パン粉 カップ1くらい; 塩コショウ 少々; サラダ油 大さじ3～4

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約15分
300円前後

*kuuuma*

美味しそうなアスパラをかったので、シンプルだけどしっかりおかずになる、まるごと肉巻きフライにしました(o^^o)揚げ焼きなので油の後処理簡単ですっ！

みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

アスパラガス: 4～5本

豚肉スライス（今回バラ肉）: 100グラムくらい

卵: 1個

薄力粉: カップ半分くらあ

パン粉: カップ1くらい

塩コショウ: 少々

サラダ油: 大さじ3～4

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作り方

1

アスパラの根元の方の皮をピーラーでむきます！アスパラに豚肉をくるくる巻きつけましょう。ぴっちりきつめにね（^^）/
2

全部巻いたら塩コショウします。薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけましょう！！
3

フライパンに油をひき、じっくり揚げ焼きします。最初はあまりさわらず一面一面焼き固める感じてね～☆じっくりこんがり色になるまで焼きます！
4

いい焼き色がついたら、クッキングペーパーにとり油きりしたら出来上がり～☆お好みのソースやケチャップで召し上がれっっ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ焼きするとき、ころもが柔らかいうちにコロコロすると衣がはがれやすくなるので、じっくり焼いてね～☆じっくり焼くと豚バラから油が出てきて全体に油がまわります(^^♪

きっかけ

美味しそうなアスパラ発見!!!アスパラギン酸で元気モリモリ～(ﾟ▽ﾟ”)ﾉ夏バテ予防にもグー♪

公開日：2015/07/18

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。