【簡単】カルボナーラ風さっぱりマヨネーズパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯をわかして塩（分量外）を加え、スパゲティーをパッケージ記載の時間きっかりに茹でる。
   
   ※７～９分茹でなら7分。

2. 2

   茹であがりの2分前にスナップエンドウを筋を取って鍋に加える。

3. 3

   バラ肉を1分前の加える。
   
   スナップエンドウを先にザルにとって、冷水をかけて茹り過ぎないようにする。

4. 4

   先にバラ肉に火が通ったら、ザルに取り出す。
   
   パスタと同時に茹であがるなら、そのまま一気にザルにあげて湯を切る。

5. 5

   鍋の湯を捨てて、茹でた具材を全て鍋に戻す。
   
   ※別のボウルに入れて混ぜても構いません。

6. 6

   熱いうちにマヨネーズ、タバスコ、コショウを加えて混ぜ合わせる。1本食べて確認して、塩で味を整える。

7. 7

   皿に盛り付けてから、ティースプーンの先に蜂蜜をつけて細く全体に垂らして出来上がり。