揚げないからヘルシー☆簡単豚カツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋のところに数ヶ所切り込みを入れ、厚さが均等になるように包丁の背で両面叩く。

2. 2

   １にガーリックソルトを両面にふりかけ、１０分くらいおく。

3. 3

   ●を合わせて衣をつくる。

4. 4

   ２を３にくぐらせ、パン粉を押しつけるようにしてつける。
   
   冷蔵庫で１時間ほどおく。
   
   時間がなければそのまま揚げてもOK♪

5. 5

   フライパンに油を１センチ弱入れ、４を入れ揚げ焼きにしていき、両面こんがり焼いて出来上がり♪