揚げないからヘルシー☆簡単豚カツ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース（豚カツ用） ３枚
- ガーリックソルト 適量
- ●小麦粉 大さじ２
- ●水 大さじ２
- ●マヨネーズ 小さじ２
- パン粉 １カップ
- 油 適量
作り方
- 1 豚ロースは筋のところに数ヶ所切り込みを入れ、厚さが均等になるように包丁の背で両面叩く。
- 2 １にガーリックソルトを両面にふりかけ、１０分くらいおく。
- 3 ●を合わせて衣をつくる。
-
4
２を３にくぐらせ、パン粉を押しつけるようにしてつける。
冷蔵庫で１時間ほどおく。
時間がなければそのまま揚げてもOK♪ - 5 フライパンに油を１センチ弱入れ、４を入れ揚げ焼きにしていき、両面こんがり焼いて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚ロース
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はなまる子♪2016/12/30 19:16
とんかつ揚げないので後片付けも楽ちんね（vv） お芋と一緒に・・こんがり焼き過ぎてしまいましたが、とっても美味しかったです。 良いお年を＾＾*
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