野菜の上で蒸し焼き状態になるので、お肉が柔らかく美味しくなります。蓋はしない方が、美味しく焼けます。 お肉は加熱しすぎないことがコツ。 焼き上がりのタイミングが合わない場合は、野菜もお肉も焼けた時点で取り出す。
ヨーグルトを相性抜群のラム肉に合わせて食べてみようと、ソースにしました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
サワークリームのような爽やかな酸味なのにコクがあり、低カロリーな真っ白なヨーグルトソースのステーキです。