アルミホイルで包むと中まで余熱で火が入り、一部破けたりしていても綺麗に仕上がり、お弁当用に切る時も切りやすいです。
朝ごはんに相応しい、さわやかな香りが漂うセージ入りの厚焼き卵は、花粉症の時期のお気に入り。
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朝食にもおつまみにもお弁当にもちょうど良く、ニンニク料理の合わせてもピッタリな卵焼き。