キュウリで鮮やかサラダ★手作り+市販のドレッシング レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス
- 3枚
- キュウリ
- 1/2本
- トマト
- 1個
- マスタードドレッシング ※別途記載
- 大さじ1
- トスサラ・イタリアン・バジル味
- 半包
作り方
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- 1
- マスタード・ドレッシングの作り方は、レシピID:1220010781をご覧ください。
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- 2
- キュウリはあく抜きして1~2mmの薄切りに切る。
トマトは8等分に切る。
レタスは一口大にちぎる。
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- 3
- サラダの容量より大き目で少し深さのあるお皿を用意する。
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- 4
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- お皿に一周キュウリを張り付ける。
高さは中間あたり、キュウリの半分が重なる感じで貼り付けていく。
※出来上がり写真の上から見たところ
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- 5
- 残りのキュウリとレタスをマスタードドレッシングで和えて、お皿の中央に天盛りする。
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- 6
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- トマトを盛り付けて、トスサラを全体に振りかけて完成。
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- 7
- ※トスサラはドレッシングとトッピングが混ざったものなので、周囲のキュウリも含めて全体を混ぜてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
キュウリは料理の飾りとして使用することが多いのですが、サラダならこんな風に器の模様のようにしても、最後に混ぜて一緒に食べられるのでオススメです。
きっかけ
たまには市販のドレッシングも使わなければと。
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市販のトスサラを半分だけ使って、トッピングとして使用するので、リーズナブルです。