キュウリで鮮やかサラダ★手作り+市販のドレッシング レシピ・作り方

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Seika A
お皿を一周する薄切りキュウリが鮮やかなサラダです。
市販のトスサラを半分だけ使って、トッピングとして使用するので、リーズナブルです。

材料(2人分)

レタス
3枚
キュウリ
1/2本
トマト
1個
マスタードドレッシング ※別途記載
大さじ1
トスサラ・イタリアン・バジル味
半包

作り方

  1. 1
    マスタード・ドレッシングの作り方は、レシピID:1220010781をご覧ください。
  2. 2
    キュウリはあく抜きして1~2mmの薄切りに切る。

    トマトは8等分に切る。

    レタスは一口大にちぎる。
  3. 3
    サラダの容量より大き目で少し深さのあるお皿を用意する。
  4. 4
    お皿に一周キュウリを張り付ける。
    高さは中間あたり、キュウリの半分が重なる感じで貼り付けていく。

    ※出来上がり写真の上から見たところ
  5. 5
    残りのキュウリとレタスをマスタードドレッシングで和えて、お皿の中央に天盛りする。
  6. 6
    トマトを盛り付けて、トスサラを全体に振りかけて完成。
  7. 7
    ※トスサラはドレッシングとトッピングが混ざったものなので、周囲のキュウリも含めて全体を混ぜてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

キュウリは料理の飾りとして使用することが多いのですが、サラダならこんな風に器の模様のようにしても、最後に混ぜて一緒に食べられるのでオススメです。

きっかけ

たまには市販のドレッシングも使わなければと。

公開日:2015/01/25

関連情報

カテゴリ
クリスマスサラダ前菜・サラダきゅうりその他のドレッシングパーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
サラダ アレンジ 彩り 鮮やか 飾り 盛り付け
料理名
キュウリで鮮やかサラダ★手作り+市販のドレッシング

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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