キュウリで鮮やかサラダ★手作り+市販のドレッシング レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マスタード・ドレッシングの作り方は、レシピID:1220010781をご覧ください。
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2
キュウリはあく抜きして1~2mmの薄切りに切る。
トマトは8等分に切る。
レタスは一口大にちぎる。 - 3 サラダの容量より大き目で少し深さのあるお皿を用意する。
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4
お皿に一周キュウリを張り付ける。
高さは中間あたり、キュウリの半分が重なる感じで貼り付けていく。
※出来上がり写真の上から見たところ - 5 残りのキュウリとレタスをマスタードドレッシングで和えて、お皿の中央に天盛りする。
- 6 トマトを盛り付けて、トスサラを全体に振りかけて完成。
- 7 ※トスサラはドレッシングとトッピングが混ざったものなので、周囲のキュウリも含めて全体を混ぜてお召し上がりください。
きっかけ
たまには市販のドレッシングも使わなければと。
おいしくなるコツ
キュウリは料理の飾りとして使用することが多いのですが、サラダならこんな風に器の模様のようにしても、最後に混ぜて一緒に食べられるのでオススメです。
- レシピID:1220010792
- 公開日:2015/01/25
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市販のトスサラを半分だけ使って、トッピングとして使用するので、リーズナブルです。