お肉の旨みが野菜に染み込むので、とても美味しくなります。お肉に対して野菜を入れすぎると旨みが薄くなっちゃうので、野菜は欲張りすぎない量の方が美味しく食べられると思います。
家族が松阪牛を買ってきてくれたけれど、我が家にとってはしゃぶしゃぶには量が足らず、すき焼きには薄い。ただ炒めてはもったいないと思い、考えた結果の料理。
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カセットコンロ+フライパンもしくはホットプレートを使って、仕上げは卓上で焼く!タレはすき焼きの味♪