数滴のお醤油がポイントです。味より香りのために少量加えてください。 お湯の量に合わせて、味はお醤油で後から調整した方が濃くて失敗する心配がありません。
丼を作っておいたら、遅れて帰った家族は飲んで帰ったのでお茶漬け希望と言われて、あわててアレンジしました。
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