【簡単・チーズ味噌アレンジ】コクうま鮭茶漬け※ミニ レシピ・作り方

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Seika A
〆のご飯や夜食にもぴったり。小腹がすいた時にも便利。少量でも満足感を与える工夫をした美味しい鮭茶漬けをミニサイズの分量でご紹介。

材料(1人分)

ご飯
1/2膳
チーズ味噌
大さじ2/3~1
鮭フレーク
大さじ1
焙煎はと麦
大さじ1
しょうゆ
数滴
小ネギもしくはシソなど
少々
白ごま
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    チーズ味噌はクリームチーズと味噌を同量練り混ぜたものです。

    レシピID:1220010730の作り方を参照。
  2. 2
    お茶碗にいれたご飯の上にチーズ味噌を乗せて鮭フレークを載せます。
    小ネギかシソを刻んで散らす。

    ここまではレシピID:1220010729と味噌やご飯の量以外は一緒です。
  3. 3
    白ごまを(時間があれば乾煎りして香りを出して)上にかける。

    焙煎はと麦をかけて、熱湯を注ぐ。
  4. 4
    すぐに数滴のお醤油を垂らしたら完成です。

    混ぜてチーズ味噌を溶かしてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

数滴のお醤油がポイントです。味より香りのために少量加えてください。 お湯の量に合わせて、味はお醤油で後から調整した方が濃くて失敗する心配がありません。

きっかけ

丼を作っておいたら、遅れて帰った家族は飲んで帰ったのでお茶漬け希望と言われて、あわててアレンジしました。

公開日:2015/01/17

関連情報

カテゴリ
お茶漬け5分以内の簡単料理低カロリー主食クリームチーズ鮭フレーク
関連キーワード
シメのご飯 夜食 軽食 満腹感
料理名
【簡単・チーズ味噌アレンジ】コクうま鮭茶漬け※ミニ

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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