イタリアンパセリは苦味や香りが強くて苦手な方も多いかと思いますが、このソースだとパセリが食べやすく美味しいです。 他の野菜ならこのソースには、セロリやブロッコリーが合います。 ソースもカロリーが低いので、たっぷりかけてどうぞ!
ソースを多めに作ったので、風邪予防のハーブを加えてサラダにしました。 クリーム系のドレッシングやソースでサラダを和えると、お皿がベタベタになるのでトマトのカップで工夫。
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サラダのお皿がほとんど汚れないのがポイント!
立食パーティーなどでは、取り皿が汚れないが嬉しい。食器洗いも楽になる一工夫です。