マヨじゃないのがオトナちっく　しっとり玉子サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたまごはゆでたてじゃなくていいのでゆでる作業は手順前。
   それに各自好きなやり方があるでしょうし。
   
   最近たっぷり作り置きしてんだ、練習をかねてさ。

2. 2

   は、あんま関係ない。
   
   カレースプーンでそれをかつかつ細かく壊したら２，３杯、たぶん玉子１個分だろう位を使う器でいいのでかさっと入れる。
   
   黒胡椒をがりがり。

3. 3

   マヨをぷちゅっと出したくなるのをぐっとこらえてシーザーサラダドレッシングとピクルスの汁を入れる。
   
   全体がよくまぶさってしっとりしたら出来上がり。

4. 4

   色が寂しいのでミニトマトを飾りました。
   緑のパートはランチョンマットがつとめます。
   
   は、さておき、しっとり玉子サラダに合うのはしっとり焼かない生食パン。

5. 5

   ふわっふわのそれにとさっと乗っけてかぷっとどうぞ。
   
   コーヒーは濃いめに入れて…。
   
   うーん、オトナっぽい朝だ。