ハムと玉ねぎ入り☆カレー風味カボチャコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮を軽く剥いて、緑が少し残る程度にして、一口大に切っておき、玉ねぎはみじん切りにして、２つとも電子レンジの500wで4分半位加熱して柔らかくする。

2. 2

   柔らかくなったらボウルに入れてマッシャー等でよく潰し、カレー粉を振りかけてまぜ、ハムを小さい四角に切って加えて、
   マジックソルトを振りかけて味を整える。

3. 3

   4等分に分け、一つ一つ小判型にしておく。そして、薄力粉をまんべんなくまぶしていく。

4. 4

   そして、溶き卵にも絡ませて、それからパン粉を付けていく。
   180℃に熱したサラダ油で揚げていく。