茄子でかさ増し！豚小間のうまだれ炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
茄子は乱切りにする。
豚小間は●のお酒と生姜につけておく。 -
2
フライパンに油を熱し、茄子を炒める。
時々蓋をして蒸すと早く火が通ります。
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3
豚肉を加えてざっとほぐしたら、◎のたれと醤油を入れ、水気がなくなるまでしっかり炒め合わせたら完成♪
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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焼き肉のたれですぐ出来上がりです。
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茄子 我が家の畑