お弁当に♪ほうれん草と舞茸のバター醤油炒め レシピ・作り方

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kuro_24
絶対美味しい組み合わせ！
みんながつくった数 45件

材料（1人分）

ほうれん草
１株
マイタケ
1/4パック
バター
小さじ２＋小さじ1/2
しょうゆ
小さじ１
かつお節
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ほうれん草はサッと茹で、水気をしっかり絞って３cm幅に切る。
    マイタケはほぐしておく。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし、手順１を入れ、フタをして弱火で１分蒸し焼きにする。
  3. 3
    フタを取り、少し炒めたらバター小さじ1/2を加え、溶けたらしょうゆを入れて混ぜ合わせる。
    火を止め、かつお節を散らして絡めたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マイタケは焼き色が付くように押さえながら焼くと香ばしくなって美味しいです♪

きっかけ

お弁当に、ほうれん草のおひたしをリメイクしました。

公開日：2013/09/02
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関連情報

カテゴリ
すきまおかずほうれん草まいたけ簡単おつまみ鉄分の多い食べ物
関連キーワード
簡単 ソテー おつまみ 副菜
料理名
ほうれん草と舞茸のバター醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！ 皆様のレシピもすごく参考にしています！

つくったよレポート（ 21 件）

2024/02/09 20:03
コーンも入れました。バターの風味がおいしかったです♪
やまもっちん
2024/01/10 15:10
こちらを参考にしました。舞茸の美味しさが引き立ってていい！！
rainbowまま
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