あまうまオーロラエッグもろともぐーっ！超圧縮サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 クッキングー（以下グー）ってこうゆうの。
   ホットサンドメーカーのどフラット版、と表現するのがぴったり。
   楽天さんで買えますよ。
   
   の内側にキッチン紙などを使ってオリ油を塗る。

   

2. 2 食パンの内側にマヨをけっこうしっかり塗り広げる。

   

3. 3 ケチャップをぽちぽち。
   これまた塗り広げる。

   

4. 4 ついでに黒胡椒もたっぷりふりふり。

   

5. 5 ふわふわつけあわせエッグとはレンジで作るゆるめの炒り玉子の事。
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   説明は玉子３個分。

   

6. 6 でも食パンのミミきわきわを避けてこんぐらいの量を乗っける、たぶん玉子１個分未満。
   なぜならこれからぐーっとはさむから。
   はみ出させたくないんです。

   

7. 7 蓋パンをパタンしたらグーの一番蝶番よりに置く。
   利き手でグーの取っ手を持って非利き手でパンをしっかり抑えて取っ手をおろす。
   
   ぐーっと閉じて１の絵の状態にする。

   

8. 8 弱火をつけて片面につき３，４分ずつじっくり焼く。
   ホットサンドメーカーと違って途中で開けても全く問題がないので、分とかっていうより都度確認すればいいと思う。

   

9. 9 両面こんがり焼けたらアミなどの上に放置しておくとがっりがりに仕上がる。
   
   このままかぶりついてもよし。
   出来立てはさくさくのほっこほこ。

   

10. 10 でもやっぱ中身は見せたいわよね、と真ん中をざっくと切る。
    なんとなくグーで作ったホットサンドは三角に切りたいのは余計な話。

    

11. 11 断面図の様子。
    
    こう見えてちゃんと、８枚切りを２枚使いです。

    

12. 12 まあいいや。
    
    棚をがさがさやってたらこんな素敵な紙袋が出てきました。
    
    差し込んでみたらまるでクレープ屋さんみたいだねふふふ。

    

13. 13 まあいいや。
    
    肉や野菜が入っていないので日持ちします。
    
    前夜に作って放置しておくと翌朝がりがりなそれを楽しめます。