赤たまドレでたまたまサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レタスは芯をひっこぬいてから紙袋を湿らせビニール袋に入れて保存してるんだ、かなりもつよ。
赤くなっちゃった部分を手で引きちぎったらついでにそのまま手でびりびり破いて器に敷く。
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2
赤たまドレはアーリーレッドをみじん切りにしてオリ油とピクルスの汁、黒胡椒たっぷりふりかけたもの。
１日おくとおいしいが、それ以上おくと赤たま色がぬけてくる。
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3
ゆでたまごはエッグスライサーをタテ×ヨコして適度に細かくしてからスプンでかつかつ、が早いし楽。
玉ねぎに切れ目を入れてスライサーにかけて細かくしたものをまぶす。
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4
ほんのちょっとマヨを足して、玉ねぎから水分が出てしっとりになった頃、ツンツンすぎるあの辛味も適度に抜けて爽やかなサラダがハイできた。
薄味なので赤たまドレを汁ごとかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- イタリアンサラダ
- 料理名
- 紫玉ねぎドレッシングの玉子サラダ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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