おから入りブリトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからを電子レンジOKのボウルに入れて30〜40秒チンします。

2. 2

   おからの入ったボウルに、小麦粉と水を適量入れ、混ぜます。わりとゆるめ。クレープよりは固めに。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを引いて火をつける。中火で。油が回ったら生地を流し込む。

4. 4

   表面が乾いて、フライパンをゆすると生地が動くようになったらひっくり返す。

5. 5

   ひっくり返したら、生地の上にとろけるチーズ、好きな具材を乗せる。弱火。

6. 6

   具材を乗せたら、フライ返しでよいしょっ！っと生地を半分にたたむ。具材を乗せるとき手前半分に乗せて、奥側を手前にたたむと簡単！

7. 7

   できあがり♡