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おから入りブリトー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おから入りブリトー
  • 100円以下

中身は好きなものでOK!今回はナスとトマトとじゃがいもをオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪で炒めて入れました♡

作り方

  • 1

    おからを電子レンジOKのボウルに入れて30〜40秒チンします。

  • 2

    おからの入ったボウルに、小麦粉と水を適量入れ、混ぜます。わりとゆるめ。クレープよりは固めに。

  • 3

    フライパンにマヨネーズを引いて火をつける。中火で。油が回ったら生地を流し込む。

  • 4

    表面が乾いて、フライパンをゆすると生地が動くようになったらひっくり返す。

  • 5

    ひっくり返したら、生地の上にとろけるチーズ、好きな具材を乗せる。弱火。

  • 6

    具材を乗せたら、フライ返しでよいしょっ!っと生地を半分にたたむ。具材を乗せるとき手前半分に乗せて、奥側を手前にたたむと簡単!

  • 7

    できあがり♡

きっかけ

安くて美味しいブリトーをヘルシーに作りたくて。糖質少なめに作りました♡マヨネーズで焼くと美味しいです。上にケチャップをかけて、とろけるチーズをのせても!

おいしくなるコツ

生地がダマにならないように、小麦粉もおからもボウルの中でよく混ぜて下さい!

レシピID: 1220007949

公開日:2013.07.04

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おから入りブリトー*

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