きゅうりをのぼろぼろ加減がおいしそうかそうじゃないかを分ける、と思う。
きゅうりがいっぱいあった。 炒めて冷やしたらどうなるかなって思って玉子と合わせてみた。 炒めないでこう作ったとしてもあんま変わらない気がした、ぽりぽりしてたので。けど、味が生のそれらよりよくしみた、と思うことにする。水分も減るしね。
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