ズッキーニとカリフラワーのマヨしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーを小分けにして、鍋いっぱいの湯を沸かして、コンソメをいれます。カリフラワーを入れて、やわらかくなるまで茹でます。茹で上がったら、ざるにとって、水を捨てます。

2. 2

   ズッキーニはへたを取って、５ミリほどの輪切りにし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れてよく炒めます。

3. 3

   ズッキーニを炒めたフライパンに、茹で上がったカリフラワーを入れ、ふたつをよく混ぜます。最後にマヨネーズ、しょうゆを入れて味をつけ、塩コショウをお好みで加えてできあがり。