お弁当に♪ハムとピーマンとしめじのオイスター炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ハムとピーマンは同じぐらいの細さに切り、しめじはほぐしておく。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、しめじを軽く炒めたらフタをして１分くらい蒸し焼きにする。
フタを取り、ハム、ピーマンを加えて炒める。
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- 3
- 焼き色が付いてきたら、塩コショウをして混ぜ、最後にオイスターソースを入れて全体に絡んだら出来上がり！
おいしくなるコツ
しめじは量が少なければ蒸し焼きは省いてもいいです。
お好みでブラックペッパーやラー油で辛味を加えてもＯＫ！
きっかけ
お弁当の隙間おかずに簡単に作りました。
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おつまみにもなりますよ（＾＾）