おでかけ前の冷蔵庫のお片付け　テキトーケチャ炒め レシピ・作り方

作り方

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   さあ明日から連休だぜ今晩から出かけて車中泊して朝早く起きてお山にのぼるぜ！！
   って、冷蔵庫を見たら日持ちのしない野菜が少量ごろり…
   そんなシーン、たまにあるよね買い物無計画だから。

2. 2

   玉ねぎはともかく、なすは３日も４日も冷蔵庫でほっといたらしょぼしょぼになっちゃうなぁ。
   ってことで、縦横半分後の細切り、玉ねぎも同じような大きさにしてマーガリンで炒める。

3. 3

   ベーコンの脂と塩気もおいしいので、冷凍庫から１枚出してコマ切れにして一緒に炒める。
   ケチャップをぶじゅっと入れてちゃんちゃん炒め、塩胡椒でちょい濃い目にして出来上がり。