お弁当に♪ベーコンとピーマンとしめじのソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハーフベーコン
- ２枚
- ピーマン
- 1/2個
- しめじ
- 1/6袋
- バター
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- ベーコンは１cm幅、ピーマンは７mm幅に切り、しめじはバラバラにほぐしておく。
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- 2
- フライパンにベーコンを入れ、焼き色が付くくらいまで焼いたら、ピーマンとしめじも入れてサッと炒める。
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- 3
- バターを入れて溶けたら酒も加え、フタをして２分ぐらい蒸し焼きにする。
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- 4
- フタをとり、水分を飛ばすように少し炒めたら出来上がり！
おいしくなるコツ
バターとベーコンの塩気で味付けいらず♪お好みで、こしょうを振ってください（＾＾）
お弁当に詰めるまで冷ます間、キッチンペーパーの上に広げておくと余分な油が程よく切れます。
きっかけ
お弁当の１品に作りました。
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