半額弁当助け隊!ぱぱっと速攻ケチャップライス!! レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白いご飯
- お茶碗1杯分
- オリーブオイル
- フライパンに多めに
- ハム みじん切り
- 1枚
- ピーマン みじん切り
- 1個
- コーン 缶詰とかのやつ
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 適宜
- ケチャップ
- フライパン2,3周
- 玉子
- 1個
作り方
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- 1
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- 遅くまで働いてるとさいいことあるよねたまには。でももう遅いので白いご飯はあんまし食べたくない、そんな夜の出来事です。
しっかり味付けしたピラフだったらおつまみになるのでは?と閃く。
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- 2
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- 遅くて食べられないわけではなく、たんに飲むおかずが欲しいだけですハイ。
白ご飯じゃビールは進まないけど、チャーハンピラフならいけますよ、って人むけもしくは普通にお食事レシピ。
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- 3
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- ハムをちりちり炒めたらご飯をボーン!冷ご飯なのでどっかり固まりですが大丈夫。さほどいじらず焦げ寸ぐらいまでこんがりしたらざくざくほぐせばいいんです最近学んだ技。
塩胡椒ふりふり。
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- 4
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- ピーマンは色よくいて欲しいので後入れボーン!
さらにラッキーだね、お弁当にはコーンが入っていたのでこいつも拝借。色よいチキンライスになるよこりゃ、とわくわくしながら混ぜ混ぜ。
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- 5
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- ピーマンがいい色になったらケチャップをぐーるぐる。
チキンじゃないから、そうだねこれはケチャップライスだね。
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- 6
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- チキンライスといえばやっぱ、オムライスがいいなーと心の迷いが生じたので、ぐるぐる葛藤の末、結局生卵をボーン!
あーあチャーハンになっちゃうじゃんこれじゃあ…。
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- 7
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- とも思ったけどもう後戻りはできない。それに玉子には超栄養があるからいいじゃん。
いきなり入れたけど強気の強火でぱらぱらな仕上がり。
お料理には思い切りも大切だなと思った瞬間。
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- 8
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- 残された寂しげなおかずたちをリメイ…はもうめんどくさいので、チンしてそのままいただくことにしようそうしよう。
あ、明日のサンドイッチに入れちゃおうかな。
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- 9
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- お皿に気取って盛り付け。手前の色よいお野菜たちもお弁当のおかずのひとつ(みっつか?)。
せっかくなので一緒に入ってもらってハイチーズ♪
おいしくなるコツ
ひとつのお弁当、お楽しみは1度だけとは限らない。
…でもみんながみんな、おんなじお弁当をしかも半額で入手できるとは限らないので、材料は一般家庭向きに書き換えました、うーん親切。
きっかけ
お弁当の白いご飯の部分をそのまま食べるのが嫌だったので、炒めご飯の練習台になってもらった。
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