パエリア＠フライパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を合わせておきます。
   冷凍のエビは解凍しておきましょう。
   米は洗ってザルにあげておきます。

2. 2

   玉ねぎ、にんにく、ニンジンは細かく切ります。
   ピーマン、マイタケは食べやすい大きさに切り分けます。
   牛肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒めます。火が通ったら取り出します。
   さらにエビを入れて炒めます。これも火が通ったら取り出します。

4. 4

   次はにんにく、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、マイタケを炒めます。これも火が通ったら取り出しておきます。

5. 5

   フライパンに米を入れ全体に油がまわったら、１で作った調味料を入れます。煮立ったら、３の牛肉と４を入れ、蓋をして20分ほど弱火でたきます。炊き上がったら、３のエビをのせて完成！