蛸飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いで、ザルにあげておく

2. 2

   蛸を塩水であらい、ぬめりをとり、1cmくらいの大きさに切る

3. 3

   人参と油揚げを千切りにする

4. 4

   蛸、人参、油揚げを鍋に入れて、ひたひたになるくらい水をいれ、☆印の調味料を入れて煮る

5. 5

   炊飯器に研いだ米と４の具を全て煮汁ごと入れて、いつもの炊飯の容量まで水を足して、炊飯する

6. 6

   炊き上がったら、刻んだわけぎ、海苔、紅しょうがを散らして出来上がり！