ワカメンマサラダ レシピ・作り方

ワカメンマサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
johnny_bean
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だから、卵が多すぎるんだってば。
これじゃ中身が見えないじゃないかっ。

材料(2人分)

  • セロリ 茎の部分2本分
  • ひとつまみ
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆お酢 小さじ2
  • 味付メンマ 100g
  • 乾燥ワカメ 乾燥時1カップ
  • カニカマボコ 5,6本(半パック)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 白ゴマ 大さじ1
  • うすくち正油 適宜

作り方

  1. 1 セロリはスジをとってスライサーですりすり。ポリ袋に入れて塩をふってもみもみして冷蔵庫で冷やす。
    しんなりしたら袋のスミをハサミで切ってお水をしぼってボウルにあける。
    ☆を混ぜる。
  2. 2 カニカマを贅沢にも裂かないwでぶつ切りにする。そうだね見た目的に正方形に見えるのが好ましい。
    メンマもカニカマと似たようなサイズなので同様に刻んで1に入れる。
  3. 3 ワカメをもどして水を絞ってざく切り。手でちりばめるように2に入れる。
    マヨネーズとゴマを入れてざっくり混ぜる。あんまし混ぜるとせっかくのカクカクカニカマが裂けちゃうよ気をつけて。
  4. 4 黄色が欲しかったので急きょ炒り卵を作る。
    いきなり!炒り玉子!!1220005365

    いりたまごがいらない人はとばしていい過程です。
  5. 5 うすくち正油は様子をみてお好みで足す。

    大きなスプーンでざっくりすくって盛りつけする。
    黄色を足して、ホラキレイ。

きっかけ

めんまがねぇ、なんでかいっぱいあるんだよぅ。 わかめはねぇ、毛髪の減退を恐れる家族のためww。

おいしくなるコツ

できるだけお食事の直前に作るとカニカマの色はキレイなままできれいだし、あとお水が出てびしゃっとならない。

  • レシピID:1220005471
  • 公開日:2012/06/22
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
メンマとワカメのサラダ セロリのくせもなくなる
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