人参好きの為に　人参嫌いが作る　人参克服焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は３ｍｍの短冊切りにしてフライパンで油、にんにくと共に先にちりちり炒めだす。
   焦げかかったらぐらいでこてっちゃんをいれて一緒に炒める。
   こてっちゃんのタレ、余すことなく使う。

2. 2

   こてっちゃんに火が通ったら焼きそばをごわっといれる。これだけのこてっちゃんに麺２玉いれると味が薄くなるのでオイスターソースを混ぜる。
   混ざらないようならお水じゃなくてお酒を入れてね

3. 3

   麺に色がしっかりついたらキャベツをごそっといれる。
   野菜好きのため量が多めです。
   麺のしたにもぐらせてかさを減らしてから混ぜ炒める。

4. 4

   ニンジン、最初から炒めているしこてっちゃんの味がしっかりしみこん生の時のあのヘンな味が薄くなったような気がします。
   とりあえず人参好きさんに多めに盛る。